Цельнозерновые сконы с творогом и зеленью
Английские сконы в закусочном соленом варианте из цельнозерновой и кукурузной муки, творога и зелени укропа. Так же как и сладкие сконы, эти тоже можно намазать сливочным маслом или есть просто так. Попробуйте!
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Мука цельнозерновая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука цельнозерновая 250 г
- Творог 200 г
- Мука кукурузная 40 г
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
- Соль морская 0,75 ч.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Сливочное масло 50 г
- Молоко 75 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Укроп 1 ст.л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
Смешать оба вида муки, соль и разрыхлитель.
Шаг 2 из 8
Добавить размягченное сливочное масло, перемешать.
Шаг 3 из 8
Добавить творог, молоко и яйцо, перемешать.
Шаг 4 из 8
Добавить рубленный укроп,
Шаг 5 из 8
замесить тесто.
Шаг 6 из 8
Тесто раскатать толщиной 1,5-3 см, присыпать мукой и вырезать формочкой/стаканом круглые булочки.
Шаг 7 из 8
Переложить булочки на противень и выпекать при 230*С около 15-20 минут до румяности.
Готово!
Булочки остудить, разрезать вдоль на 2-3 части и подавать. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!