Пирог со свининой и шампиньонами
Любой пирог с мясом и грибами - это всегда праздник в доме. Вот и сегодня у нас дрожжевой пирог со свининой и шампиньонами. Пышный, мягкий и необыкновенно вкусный. Подойдет к любому первому блюду и чаю.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое готовое
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое готовое 500 грамм
- Шампиньоны 150 грамм
- Свинина мякоть 150 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Яйцо куриное 1 штука
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 20 мл
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Тесто раскатайте в прямоугольный пласт.
Шаг 2 из 6
Постную мякоть свинины отварите до готовности. Измельчите любым способом. Шампиньоны и лук нарежьте, обжарьте в подсолнечном масле. Добавьте к мясу, посолите и перемешайте. Начинка для пирога готова. Выложите начинку на тесто.
Шаг 3 из 6
Сделайте надрезы на тесте.
Шаг 4 из 6
Заплетите пирог плетенкой. Дайте расстояться 25-30 минут. После смажьте яйцом и отправьте в духовку.
Шаг 5 из 6
Пеките пирог 45-50 минут при температуре 175-180 градусов.
Готово!
Пирог со свининой и шампиньонами готов. Подавайте к чаю, супу, бульону.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!