Слойки с красной рыбой
Слойки с красной рыбой- отличная выпечка для всей семьи. Слойки получаются очень вкусные, воздушные, ароматные и с очень вкусной начинкой. Рекомендую обязательно попробовать вам очень понравится.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое слоеное 250 г.
- Форель 250 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Яйцо куриное 1/2 шт.
- Соль 1 г.
- Перец черный 1 г.
- Кунжут 1 ч. л.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 14
Рыбу залить холодной водой и поставить на плиту, довести до кипения и собрать пену. Посолить по вкусу и варить 12 минут.
Шаг 2 из 14
Разморозить тесто как написано на упаковке.
Шаг 3 из 14
Перебрать рыбу от костей.
Шаг 4 из 14
Нарезать лук кубиками.
Шаг 5 из 14
Обжарить лук на растительном масле в течение двух-трёх минут.
Шаг 6 из 14
Добавить рыбу, соль, перец по вкусу и поджарить ещё пару минут.
Шаг 7 из 14
Тесто раскатать толщиной 2 мм и порезать на треугольники.
Шаг 8 из 14
На одну половину треугольника ложим начинку.
Шаг 9 из 14
Накрываем второй половиной треугольника и плотного прижимаем края.
Шаг 10 из 14
Вилкой прижимаем края придавая красивый вид слойкам.
Шаг 11 из 14
Слойки ложим на лист застеленный пергаментной бумагой.
Шаг 12 из 14
Смазываем яйцом и присыпаем кунжутом. Отправляем в разогретую духовку до 200- 210 градусов.
Шаг 13 из 14
Выпекать 12 - 15 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!