Пирожки с курицей и шампиньонами
- Тесто дрожжевое слоеное 500 гр.
- Курица отварная 350 гр.
- Шампиньоны 500 гр.
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Желток яичный 1 шт.
- Кунжут посыпка
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
- Тип блюда:Обед
Очищаем шампиньоны, режем мелко лук. Размораживаем тесто.
Обдариваем лук до готовности с добавлением соли и сахара
Трем на терку шампиньоны и добавляем их к луку, жарим несколько минут до готовности. Солим и перчим по вкусу.
Отварную курицу разбираем от костей. У меня отварные куриные окорочка из бульона. Нарезаем мелко куриное мясо
Добавляем курицу к грибами и перемешиваем.
Начинка для пирожков готова.
Слегка раскатываем пласт теста и разрезаем в длину пополам.
На край выкладываем начинку
Делаем один оборот и разрезаем тесто.
Выкладываем пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Разогреваем до 200 градусов духовой шкаф.
Смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем в разогретый духовой шкаф на 15-17 минут.
Румяные пирожки достаем из духового шкафа.
Готовые пирожки выкладываем на решетку и даем немного остыть.
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Marina30
Pearl
Yulia.
тамара агапитова