Сосиски в тесте с острым соусом
Сосиска в тесте - это вкусно, а если еще добавить немного соуса, будет еще вкусней. Поэтому, кто любит такие вкусняшки, советую приготовить сосиски в тесте с соусом.
Ингредиенты
- Сосиски 600 г
- Молоко 500 мл
- Дрожжи живые 25 г
- Сахар 1 ст.л
- Соль 1 ч.л
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука 1 кг
- Майонез 1 ст.л
- Кетчуп 1 ст.л
- Аджика 1 ч.л
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Берем теплое молоко и растворяем в нем дрожжи. Затем кладем соль и сахар, добавляем яйцо.
Шаг 2 из 12
Тщательно размешиваем и всыпаем муку.
Шаг 3 из 12
Замешиваем эластичное тесто, накрываем его полотенцем или пленкой и оставляем примерно на час.
Шаг 4 из 12
Тесто поднялось, будем готовить сосиски в тесте.
Шаг 5 из 12
Сосиски чистим и разрезаем на пополам.
Шаг 6 из 12
Теперь делаем соус, берем майонез, кетчуп и немного аджики.
Шаг 7 из 12
Все перемешиваем.
Шаг 8 из 12
Раскатываем тонко тесто и смазываем его тонким слое соуса.
Шаг 9 из 12
Тесто разрезаем на полоски.
Шаг 10 из 12
Каждую сосиску обматываем тестом и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 11 из 12
Обжариваем сосиски на среднем огне с 4 сторон.
Готово!
Сосиски в тесте готовы, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!