Шоколадный батон к чаю
Предлагаю приготовить вкусный шоколадный батон к чаю. Батон получается вкусный, мягкий и ароматный. Идеально подходит для сладких бутербродов с маслом, сыром, вареньем, джемом.
Ингредиенты
- Молоко 150 мл.
- Дрожжи пресованные 15 г.
- Соль 1 г.
- Сахар 2 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Какао-порошок 1 ст. л.
- Мука пшеничная 250-270 г.
- Сахар ванильный 1 ч. л.
Приготовление~1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 13
В теплое молоко добавить дрожжи, сахар, ванильный сахар, соль и хорошо перемешать.
Шаг 2 из 13
Добавить яйцо и хорошо перемешать.
Шаг 3 из 13
Добавить растительное масло и хорошо перемешать.
Шаг 4 из 13
Добавить какао и хорошо перемешать.
Шаг 5 из 13
Добавить муку и замесить мягкое тесто.
Шаг 6 из 13
Оставить тесто для подъёма на 40 минут.
Шаг 7 из 13
Хорошо обмять тесто и раскатать в круглый пласт толщиной 1 см.
Шаг 8 из 13
Свернуть рулетом и хорошо защитить края.
Шаг 9 из 13
Ложим батон на лист застеленный пергаментной бумагой и смазанный растительным маслом. Оставляем для подъёма на 20-25 минут.
Шаг 10 из 13
Сделать глубокие надрезы острым ножом и ставим в разогретую духовку до 180 градусов.
Шаг 11 из 13
Выпекать 25-30 минут.
Шаг 12 из 13
Нарезать полностью остывший батон.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!