Формовой хлеб с отрубями
Рекомендую приготовить полезный и очень вкусный домашний хлеб с пшеничными отрубями. Хлеб получается с вкусным и мягким мякишем и румяной, зажаристой корочкой. Рекомендую попробовать вам обязательно понравится.
Ингредиенты
- Вода 200 мл.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1/3 ч. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Дрожжи пресованные 20 г.
- Мука пшеничная 200 г.
- Отруби пшеничные 2 ст. л.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
В теплую воду добавить дрожжи, соль, сахар и хорошо перемешать.
Шаг 2 из 11
Добавить растительное масло.
Шаг 3 из 11
Добавить отруби и хорошо перемешать.
Шаг 4 из 11
Добавить просеянную муку и замесить мягкое тесто.
Шаг 5 из 11
Оставить для подъёма на 40 минут накрыв полотенцем.
Шаг 6 из 11
После подъёма хорошо обмять тесто руками.
Шаг 7 из 11
Ложим в смазанную форму растительным маслом. Оставляем для подъёма на 20-25 минут.
Шаг 8 из 11
После подъема отправляем форму в разогретую духовку до 190 градусов.
Шаг 9 из 11
Выпекать 45-50 минут.
Шаг 10 из 11
Нарезать хлеб после полного охлаждения.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!