Пирожки из слоено-дрожжевого теста с луком пореем шпинатом и копченым лососем
Предлагаю вашему вниманию рецепт аппетитных и очень вкусных пирожков из слоено-дрожжевого теста. Начинку экспериментировала сама, но на вкус она получается очень и очень нежной . Такие пирожки, не побоюсь этого слова - изысканные, можно подавать на любой праздничный стол.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое слоеное 500 гр.
- Лосось копченый 200 гр.
- Шпинат 150 гр.
- Лук-порей 300 гр.
- Сливочное масло для жарки
- Желток яичный 1 шт.
- Кунжут посыпка
- Сыр рикотта 250 гр.
- Паприка по вкусу
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 14
Размораживаем тесто.
Шаг 2 из 14
Для начинки используем сыр рикотта, свежий шпинат, лук-порей и копченный лосось
Шаг 3 из 14
На сливочном масле слегка припускаем лук-порей и шпинат.
Шаг 4 из 14
Остужаем овощную смесь
Шаг 5 из 14
Добавляем сыр рикотта и перемешиваем. Приправляем паприкой.
Шаг 6 из 14
Затем режем мелким кусочками лосось и отправляем к начинке
Шаг 7 из 14
Раскатываем полоску теста
Шаг 8 из 14
На край кладем начинку
Шаг 9 из 14
Заворачиваем трубочкой. Отрезаем остальное тесто
Шаг 10 из 14
Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов. Выкладываем на противень наши пирожки
Шаг 11 из 14
Смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем в духовой шкаф на 15-17 минут.
Шаг 12 из 14
Достаем из духового шкафа румяные пирожки
Шаг 13 из 14
Готовые ароматные и очень вкусные пирожки перекладываем на решетку.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!