Рулеты из лаваша с творогом и изюмом
Когда нужно быстро без заморочек приготовить что-то к вечернему чаепитию, вот этот рецепт именно тот что нужно. Используя армянский тонкий лаваш вы приготовите чудесные рулетики. Я предлагаю вам это сделать с творогом и изюмом, но можно использовать и другие начинки.
Ингредиенты
- Творог 0,5 кг
- Лаваш 2 листа
- Изюм 50 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 50 г
- Ванилин щепотка
- Белок яичный 1 шт.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Первым делом готовим начинку, для этого творог смешиваем с яйцами, сахаром, ванилином и перемешиваем до однородности,
Шаг 2 из 7
затем добавляем изюм, заранее замоченный и отжатый, все перемешиваем.
Шаг 3 из 7
Листы лаваша нарезаем прямоугольниками,
Шаг 4 из 7
На край лаваша выкладываем ложкой творожную начинку
Шаг 5 из 7
и сворачиваем его рулетиком.
Шаг 6 из 7
Кладем рулетики на противень, смазываем их белком и запекаем при 170 гр. 10-15 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!