Печенье творожное
И снова печенье, на этот раз оно творожное, да еще и необычной формы, поэтому вы можете поразить своих домашних не только прекрасными вкусовыми качествами, но и красивой формой. Я рекомендую вам приготовить его, вы будете довольны!
Ингредиенты
- Творог 220 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 70 г
- Соль щепотка
- Сахар 4 ст.л.
- Ванилин щепотка
- Мука 240 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Джем грушевый по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Соединяем творог, яйцо, соль, хорошенько растираем вилкой,
Шаг 2 из 9
добавляем сахар,ванилин,размягченное сливочное масло и растираем до однородности. К этой смеси постепенно добавляем просеянную с разрыхлителем муку и замешиваем мягкое тесто, затем накрываем его полотенцем и даем отдохнуть20 минут.
Шаг 3 из 9
Стол подпыляем мукой и раскатываем тесто, вырезаем стаканом кружки около 10 см в диаметре.
Шаг 4 из 9
На кружках делаем насечки глубокие, потом собираем в центре в бантик.
Шаг 5 из 9
переворачиваем и кладем джем на одну сторону.
Шаг 6 из 9
Защипываем края бантика как у пельменя,
Шаг 7 из 9
переворачиваем швом вниз и пальчиком расширяем отверстия.
Шаг 8 из 9
Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом и выпекаем при 190 гр. 25-30 минут.
Готово!
Посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!