Пицца Охотничья
Предлагаю вашему вниманию очередной рецепт очень вкусной и аппетитной пиццы под названием "охотничья". Готовим начинку из охотничьих колбасок, свежих шампиньонов и маринованных огурчиков. Соус смешиваем из томатной пасты и домашней перечно-томатной приправы с добавлением сухого базилика.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Колбаски охотничьи
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Колбаски охотничьи 5-6 шт.
- Шампиньоны 200 гр.
- Огурец маринованный 1 шт.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Соус томатный 150 мл.
- Базилик по вкусу
- Мука пшеничная 260 гр.
- Дрожжи сухие быстродействующие 6 гр.
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Вода 1 стакан
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Майонез по вкусу
- Сыр моцарелла 250 гр.
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 14
Смешиваем муку, соль, сахар и дрожжи. Тёплую воду добавляем оливковое масло. Замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и оставляем на 40-45 минут. Тесто подросло, еще раз разминаем и руками вытягивая, распределяем на противень.
Шаг 2 из 14
В домашнюю приправу из болгарского перца и помидор добавляем ложку томатной пасты и сухой базилик.
Шаг 3 из 14
Перемешиваем тщательно.
Шаг 4 из 14
Подготовим продукты для начинки. Очищаем шампиньоны.
Шаг 5 из 14
Режем огурцы и колбаски кружочками. Шампиньоны слайсами.
Шаг 6 из 14
На тесто распределяем тонким слоем соус.
Шаг 7 из 14
Затем слой тертого сыра моцарелла.
Шаг 8 из 14
Далее распределяем слоем шампиньоны.
Шаг 9 из 14
Теперь раскладываем колбаски.
Шаг 10 из 14
Завершающий слой - кружочки маринованных огурчиков. Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов.
Шаг 11 из 14
Покрываем пиццу лёгкой майонезной сеточкой и отправляем в духовой шкаф на 15-20 минут.
Шаг 12 из 14
Готовую пиццу достаём из духового шкафа.
Шаг 13 из 14
Аккуратно перекладываем на решётку и даём немного остыть.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!