Духовые пироги с клубничным повидлом
Нет ничего вкуснее чем мягкие, воздушные, вкусные, сладкие пироги приготовленые своими руками. Отличный вариант на полдник, перекус или обед на работу. Пироги с чашечкой кофе, всегда поднимают настроение.
- Вам понадобится:1 ч. 40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Молоко 250 г.
- Дрожжи пресованные 25 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1/4 ч. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Сливочное масло 20 г.
- Мука пшеничная 300-350 г.
- Повидло 150 г.
- Сахар ванильный 1 ч. л.
- Мак 1 ч. л.
- Масло растительное 1 ч. л.
Приготовление~1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 12
В тёплое молоко добавить дрожжи, сахар, ванильный сахар, соль.
Шаг 2 из 12
Добавить половину взбитого яйца.
Шаг 3 из 12
Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать.
Шаг 4 из 12
Добавить просеянную муку и замесить тесто, чтоб не липло к рукам.
Шаг 5 из 12
Тесто накрыть полотенцем и оставить для подъёма на 40 минут.
Шаг 6 из 12
Готовое тесто обмять, формируем шарики одинакового размера. Я тесто взвешиваю.
Шаг 7 из 12
Делаем круглые лепешки, на середину ложим клубничное повидло.
Шаг 8 из 12
Лепим пироги, хорошо залепив края.
Шаг 9 из 12
Пироги ложим швом вниз на лист застеленный пергаментной бумагой, смазать бумагу растительным маслом. Оставить пироги на 15 минут для подъёма.
Шаг 10 из 12
Смазать пироги второй половиной взбитого яйца и украсить маком. Ставим лист в духовку разогретую до 190 градусов.
Шаг 11 из 12
Выпекать 35 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!