Кекс американский
Представляю Вам очень ароматный, вкусный и несложный в приготовлении кекс. Испекла я его по рецепту из книги «Кулинарные секреты сестры Ольги», которую я приобрела в этом году на Западной Украине. В этой книге собраны рецепты блюд, которыми поделились с читателями сестры –служебницы Непорочной Девы Марии. Рецепты блюд, особенно выпечки, очень интересные и опробованные временем.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука 2.5 стакана
- Сахар 1 стакан
- Яйца 3шт
- Растительное масло 0.7 стакана
- Корица 1ст.ложка
- Какао 1ст.ложка
- Яблоки 4шт
- Сода 1ч.ложка
- Орехи дробленные 50гр
- Изюм 50гр
- Сахарная пудра 3ст.ложки
Приготовление~более 1 часа
Яблоки очистить от кожицы и семян, порезать крупными дольками.
Орехи ( у меня смесь фундука и миндаля ) измельчить не очень мелко. Изюм распарить в горячей воде.
Муку смешать с корицей, какао, содой.
Яйца взбить с сахаром, постепенно добавить растительное масло, не переставая взбивать.
Затем постепенно добавить мучную смесь, хорошо смешать. В конце добавить орехи, изюм и яблоки. Тесто получается густое и тягучее.
Выложить тесто в прямоугольную форму. Выпекать при температуре 200 градусов 1 час.
Охладить и посыпать сахарной пудрой. Или можно верх полить шоколадной помадкой.
Орехи ( у меня смесь фундука и миндаля ) измельчить не очень мелко. Изюм распарить в горячей воде.
Муку смешать с корицей, какао, содой.
Яйца взбить с сахаром, постепенно добавить растительное масло, не переставая взбивать.
Затем постепенно добавить мучную смесь, хорошо смешать. В конце добавить орехи, изюм и яблоки. Тесто получается густое и тягучее.
Выложить тесто в прямоугольную форму. Выпекать при температуре 200 градусов 1 час.
Охладить и посыпать сахарной пудрой. Или можно верх полить шоколадной помадкой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!