Закусочный кекс с ветчиной, горчицей и сыром
Закусочный кекс из доступных продуктов. Небольшие количества для "наполнителя" кекса всегда найдутся в конце недели на полках холодильника...
Спасибо Оленьке/Sugar
Спасибо Оленьке/Sugar
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо 3 шт
- Мука 200гр
- Сыр твёрдый 100 г
- Ветчина, пр. колбасные изделия и готовое мясо 150 г
- Растит.масло 120 мл
- Горчица сладкая или пикантная 3 ч.л.
- Соль, перц
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Яйца взбить венчиком, добавив соль и перец.
Нарезать колбасные изделия мелкими кубиками и смешать с мукой, разрыхлителем
Нарезать колбасные изделия мелкими кубиками и смешать с мукой, разрыхлителем
Шаг 2 из 5
Соединить всё вместе.
Добавить горчицу, растительное масло и постепенно вмесить ингредиенты руками в тесто.
Добавить горчицу, растительное масло и постепенно вмесить ингредиенты руками в тесто.
Шаг 3 из 5
..добавить тёртый сыр
Шаг 4 из 5
Форму для выпечки смазать маслом, припудрить мукой, выложить тесто, запекать в предварительно разогретой до 80*С духовке 25-30 мин., затем посыпать сыром и выпекать до готовности ещё 10-12мин.
Готово!
Дать кексу остыть и нарезать порцонными кусочками. Можно смазывать тонким слоем горчицы при подаче.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!