Кекс на кислой сметане с зеленым луком
Отличный закусочный пирог с зеленым луком на кислой сметане. Прекрасно подходит на закуску к первым блюдам иои просто может подаваться с чаем. Так же его можно взять с собой на работу.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 250 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Сметана 4 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Лук зеленый 1 пучок
- Семена льна 1 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Одно яйцо слегка взбиваем вилкой добавив соль.
Шаг 2 из 10
Добавляем кислую сметану.
Шаг 3 из 10
Добавляем 1 ч.л. сахара и соду, перемешиваем.
Шаг 4 из 10
Просеиваем муку и снова перемешиваем. Мешаем ложкой, перетираем чтобы не осталось комочков.
Шаг 5 из 10
Готовое тесто должно быть густым но течь.
Шаг 6 из 10
Половину теста наливаем в форму. Нарезаем зеленый лук и раскладываем сверху.
Шаг 7 из 10
Заливаем остатками теста.
Шаг 8 из 10
Посыпаем семенами льна и ставим в разогретую духовку.
Шаг 9 из 10
Выпекаем 30-35 мин. Готовность проверяем спицей.
Готово!
Подавать можно к первым блюдам или чаю.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!