Кекс с шоколадными каплями и курагой
В меру сладкое тесто,ароматная курага и кусочки шоколада... С чашечкой чая или кофе в холодный осенний вечер - идеально! Рецепт из журнала "Saveurs"
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 250 г
- Шоколадные капли или шоколад 100 г
- Курага 130 г
- Сахарный песок 120 г
- Яйцо 2 шт
- Сливочное масло 120 г
- Разрыхлитель 1 ч л
- Сахарная пудра для посыпки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Мягкое масло взбить с сахаром. По одному ввести яйца.
Шаг 2 из 8
Добавить просеянную с разрыхлителем муку и замесить тесто.
Шаг 3 из 8
Шоколад разрезать ножом на небольшие кусочки.
Шаг 4 из 8
Курагу мелко нарезать.
Шаг 5 из 8
Добавить в тесто и перемешать.
Шаг 6 из 8
Тесто выложить в силиконовую форму и поставить в разогретую уховку.
Шаг 7 из 8
Выпекать при 180 С 40 минут (до сухой зубочистки). Немного остудить в форме, а затем на решётке. Посыпать сверху сахарной пудрой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!