Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Банановый кекс с изюмом

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4069 раз
    фото рецепта: Банановый кекс с изюмом
    (4.61)
    1395 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Сегодня приготовим банановый кекс с изюмом на кефире. Кекс получается вкусный, мягкий, сладкий, воздушный со вкусом и ароматом спелого банана. Украшаем черным шоколадом и изюмом, а также можно украсить сахарной пудрой.
    Ингредиенты
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 14

    Берём два банана и очищаем от кожуры.

    Фото приготовление рецепта: Банановый кекс с изюмом шаг №1
    Шаг 2 из 14

    Нарезаем банан небольшими кружочками.

    Фото приготовление рецепта: Банановый кекс с изюмом шаг №2
    Шаг 3 из 14

    Измельчаем бананы блендером.

    Фото приготовление рецепта: Банановый кекс с изюмом шаг №3
    Шаг 4 из 14

    Добавляем кефир, яйца и перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Банановый кекс с изюмом шаг №4
    Шаг 5 из 14

    Растапливаем маргарин в микроволновой печи или на паровой бане в течение двух-трех минут.

    Фото приготовление рецепта: Банановый кекс с изюмом шаг №5
    Шаг 6 из 14

    Добавить сахар, растопленный маргарин в тесто и перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Банановый кекс с изюмом шаг №6
    Шаг 7 из 14

    Добавить соду и перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Банановый кекс с изюмом шаг №7
    Шаг 8 из 14

    Добавить просеянную муку и перемешать до однородного состояния.

    Фото приготовление рецепта: Банановый кекс с изюмом шаг №8
    Шаг 9 из 14

    Добавить изюм и хорошо перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Банановый кекс с изюмом шаг №9
    Шаг 10 из 14

    На дно формы ложим пергаментную бумагу и смазываем форму сливочным маслом.

    Фото приготовление рецепта: Банановый кекс с изюмом шаг №10
    Шаг 11 из 14

    Переливаем тесто в форму и ставим в разогретую духовку до 180 градусов.

    Фото приготовление рецепта: Банановый кекс с изюмом шаг №11
    Шаг 12 из 14

    Выпекать 25-30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Банановый кекс с изюмом шаг №12
    Шаг 13 из 14

    Готовый и остывший кекс украшаем растопленным шоколадом и изюмом.

    Фото приготовление рецепта: Банановый кекс с изюмом шаг №13
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Банановый кекс с изюмом шаг №14
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусно и красиво!
    18 февраля 2021 11:42
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам