Кекс с марципаном
Ароматный, рассыпчатый, немного влажноватый кекс, который совсем несложно готовится и порадует всю семью! Рецепт-выпечка к чаю или на вынос.
Спасибо Олечке-сулико
Спасибо Олечке-сулико
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Сливочное масло 125 гр
- Марципан 50 гр
- Сахар 125 гр
- Цедра лимона 0,5/1 ч.л.
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука 175 гр
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л
- Какао-порошок 1 ст.л.
- Ликер Амаретто (Amaretto) 20 мл
- Сахарная пудра
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Для кекса все продукты должны быть комнат.тем-ры: выложить в миску сливочное масло, сахар, цедру лимона и марципан.
Шаг 2 из 7
взбить до однородности, ввести по одному яйца, каждый раз взбивая по пару мин.
Шаг 3 из 7
постепенно ввести просеянную с разрыхлителем муку.
Шаг 4 из 7
Форму для кекса смазать маслом, выложить бум. для выпечки. ВЫложить 2/3 теста.
Шаг 5 из 7
В оставшееся тесто добавить амаретто и какао
Шаг 6 из 7
Выложить сверху.
Выпекать при температуре 180*С до сухой лучинки, мин. 25- 30.
Выпекать при температуре 180*С до сухой лучинки, мин. 25- 30.
Готово!
Дать кексу остыть, посыпать сах. пудрой.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!