Кекс на сгущенных сливках
Вкусный, ароматный, с мелкопористой структурой и кремовым оттенком кекс не оставит Вас равнодушными.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 шт.
- Мука 120 г
- Сгущенные сливки 380 г
- Масло сливочное 50 г
- Ванильный сахар 1 пакетик
- Разрыхлитель 2,5 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Перед началом приготовления кекса включаем духовку на 180 гр., форму смазываем маслом(если используете силиконовую, то смазывать не надо). Указанное кол-во продуктов расчитано на форму с диаметром 20-22 см. В миску вбиваем яйца,
Шаг 2 из 6
сгущенные сливки(можно их заменить сгущенным молоком), растопленное сливочное масло,ванильный сахар,
Шаг 3 из 6
а в конце добавляем просеянную муку с разрыхлителем. С помощью миксера взбиваем до однородной массы, на малых оборотах.
Шаг 4 из 6
Готовое тесто выливаем в форму и выпекаем 30-35 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой, при готовности кекса она должна оставаться сухой.
Шаг 5 из 6
Кекс получается мелкопористый и нежный.
Готово!
Кекс готовится быстро без особых хлопот. Советую приготовить его и насладиться нежным вкусом!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!