Кекс с красной смородиной
Вкусный кекс с лёгкой кислинкой. конечно лучше готовить со свежей ягоды, но если есть только замороженная, то не беда, можно и с ней. Будет не менее вкусно.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Сливочное масло 60 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука 240 гр
- Сахар коричневый 200 гр
- Молоко 170 мл
- Разрыхлитель теста 10 гр
- Смородина красная 250 гр
- Соль щепотка
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Смородину перебираем, моем и обсушиваем на салфетке.
Шаг 2 из 7
В миске соединяем яйца, размягчённое масло и коричневый сахар. Слегка взбиваем. Добавляем молоко и перемешиваем.
Шаг 3 из 7
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто.
Шаг 4 из 7
Добавляем смородину и аккуратно перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Форму смазываем маслом и выливаем тесто.
Шаг 6 из 7
Ставим в разогретую до 180* духовку и выпекаем 1 час до готовности.
Готово!
Приятного чаепития!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!