Йогуртовый кекс с вишней
Представляю Вашему вниманию потрясающий кекс на основе вишнево-черешневого йогурта с сушеной вишней. Вместо сливочного масла здесь я использовала оливковое, благодаря чему кекс получился особенно нежным и влажным. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар 90 г
- Масло оливковое 40 г
- Йогурт ягодный 100 мл
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Мука 185 г
- Соль щепотка
- Ванилин щепотка
- Вишня сушеная горсть
- Сахарная пудра для подачи
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Яйцо взбить с сахаром и ванилином,
Шаг 2 из 7
Добавить йогурт и оливковое масло, перемешать.
Шаг 3 из 7
Всыпать муку с разрыхлителем и солью,
Шаг 4 из 7
добавить мелко нарезанную вишню, перемешать.
Шаг 5 из 7
Выложить тесто в форму для кекса.
Шаг 6 из 7
Выпекать при 180*С около 45 минут.
Готово!
Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!