Творожное печенье с кокосовой стружкой
Печенье легкое и нежное. В основе творог, тесто приготовлено с добавлением растительного масла. Внутри печенья кокосовая стружка, она придает интересный привкус печенью.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 4 ст. л.
- Масло подсолнечное 4 ст. л.
- Творог 150 г
- Мука пшеничная 100 г
- Стружка кокосовая 2 ст. л.
- Сода щепотка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
В миске взбиваем сахар с яйцом и добавляем подсолнечное масло.
Шаг 2 из 7
Далее, кладем творог. Творог выбираем хорошо отжатый.
Шаг 3 из 7
Добавляем пшеничную муку и щепотку соды, замешиваем творожное тесто.
Шаг 4 из 7
Тесто раскатываем скалкой, толщиной 2 мм. Стаканом или формой вырезаем кружочки.
Шаг 5 из 7
В центр каждого кружочка насыпаем по щепотке кокосовой стружки.
Шаг 6 из 7
Кружочки теста складываем пополам, так что бы стружка осталась внутри, а затем, половинки снова складываем пополам. Уголки печенья немного прижимаем. Выпекаем при температуре 180 градусов, примерно, 15 минут.
Готово!
Творожное печенье с кокосовой стружкой готово, угощайтесь.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!