Кексы с варёной сгущёнкой
Предлагаю для уютного семейного чаепития испечь замечательные кексы с начинкой из варёной сгущёнки. Эти кексы с удовольствием едят и дети и взрослые. Кексы готовятся довольно просто и с ними справится даже начинающая хозяйка. Такие кексы можно давать детям в школу или взять на природу.
Ингредиенты
- Молоко 200 мл
- Мука пшеничная 240 г
- Масло подсолнечное 200 мл
- Сахар 80 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Разрыхлитель теста 1.5 ч.л.
- Сгущенка вареная 0.5 бан.
- Соль щеп.
- Ванилин щеп.
- Сахарная пудра по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
В миску разбить яйца, добавить ванилин и сахар, также щепотку соли. Взбить всё при помощи венчика.
Шаг 2 из 6
Затем добавить к массе рафинированное подсолнечное масло и ещё раз перемешать.
Шаг 3 из 6
Влить в миску молоко, просеять муку и разрыхлитель. Ложкой перемешать всю смесь, чтоб небыло комочков.
Шаг 4 из 6
В силиконовые формочки до половины разложить тесто, в серединку положить по чайной ложке варёной сгущёнки.
Шаг 5 из 6
Прикрыть сгущёнку ложкой теста.
Готово!
Кексы выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 25-30 минут. Проверить на готовность с помощью зубочистки. Когда кексы остынут их можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!