Овсяные кексы с лимоном и орехами
Очень вкусные овсяные кексы с ароматом лимона и крупными кусочками грецкого ореха. Выпечка получается легкой и пористой. Сверху на кексах запекается аппетитная корочка.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 4 ст. л.
- Масло подсолнечное 30 мл.
- Сок лимонный 1 ч. л.
- Мука овсяная 1 стакан
- Орехи грецкие горсть
- Цедра лимона 0,5 ч. л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Яйцо взбиваем с сахаром до пены.
Шаг 2 из 7
Добавляем подсолнечное масло без запаха.
Шаг 3 из 7
Кладем немного соды и гасим ее соком лимона.
Шаг 4 из 7
Добавляем овсяную муку и все перемешиваем.
Шаг 5 из 7
В готовое овсяное тесто кладем цедру лимона и кусочки грецкого ореха. Перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Раскладываем подготовленное тесто по формам, заполняя из до половины. Отправляем в духовку на 20-25 минут. Запекаем при температуре 190-200 градусов.
Готово!
Готовые кексы с лимоном и орехами подаем к чаю. Угощайтесь.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!