Кекс «День и Ночь» с вишней
Представляю Вашему вниманию не только вкусный, но и красивый кекс, который не нуждается в дополнительных украшениях. Тесто можно делить на равные или неравные части (как у меня), от этого будет зависеть рисунок в разрезе. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 100 г
- Масло растительное 35 г
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Мука 150 г
- Какао 2 ст.л.
- Молоко 50 мл
- Вишня 75 г
- Ванилин по вкусу
- Соль щепотка
- Крахмал 0,5 ч.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Разморозить вишню, если нужно, и присыпать крахмалом. Яйца взбить с сахаром, растительным маслом и ванилином,
Шаг 2 из 8
Всыпать муку с разрыхлителем и солью, взбить.
Шаг 3 из 8
Половину или две трети (как у меня) теста выложить в форму для выпечки, смазанную маслом.
Шаг 4 из 8
В оставшуюся часть теста добавить какао, взбить
Шаг 5 из 8
и влить молоко, еще раз взбить.
Шаг 6 из 8
Шоколадное тесто вылить сверху в форму, разложить вишни.
Шаг 7 из 8
Выпекать при 180*С 40 минут.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!