Торт бисквитный с фруктами

Понравился 0 поварам Просмотрен 10058 раз
фото рецепта: Торт бисквитный с фруктами
(4.62)
1395 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.67
3 голоса
Ждете гостей или собираетесь идти в гости, предлагаю приготовить вкусный бисквитный торт с фруктами. Для приготовления крема из сливок всегда используйте сливки жирностью не менее 33 % и обязательно охлаждайте. Фрукты для торта можно использовать на ваш вкус, а для заливки фруктов я использую специальное желе для тортов.
Ингредиенты
Приготовление10 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 22

Взбиваем яйца с сахаром 8-10 минут, до пышной плотной консистенции.

Фото приготовление рецепта: Торт бисквитный с фруктами шаг №1
Шаг 2 из 22

Добавляем просеянную муку в два приема, аккуратно перемешивая тесто снизу вверх.

Фото приготовление рецепта: Торт бисквитный с фруктами шаг №2
Шаг 3 из 22

Форму застилаем пергаментной бумагой и смазываем сливочным маслом, заливаем тесто. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов.

Фото приготовление рецепта: Торт бисквитный с фруктами шаг №3
Шаг 4 из 22

Выпекать бисквит 25-35 минут.

Фото приготовление рецепта: Торт бисквитный с фруктами шаг №4
Шаг 5 из 22

Охладить и дать полежать бисквиту не менее 5 часов.

Фото приготовление рецепта: Торт бисквитный с фруктами шаг №5
Шаг 6 из 22

Взбиваем охлажденные сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.

Фото приготовление рецепта: Торт бисквитный с фруктами шаг №6
Шаг 7 из 22

Подготавливаем фрукты.

Фото приготовление рецепта: Торт бисквитный с фруктами шаг №7
Шаг 8 из 22

Для украшения торта нарезаем киви кружочками, и половину апельсина полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Торт бисквитный с фруктами шаг №8
Шаг 9 из 22

Киви, банан, и половину апельсина нарезаем мелкими кубиками. Добавить третью часть взбитых сливок и аккуратно перемешать с фруктами.

Фото приготовление рецепта: Торт бисквитный с фруктами шаг №9
Шаг 10 из 22

В кольцо из формы ставим, ацетатную пленку.

Фото приготовление рецепта: Торт бисквитный с фруктами шаг №10
Шаг 11 из 22

Разрезаем бисквит на две равные части.

Фото приготовление рецепта: Торт бисквитный с фруктами шаг №11
Шаг 12 из 22

Ложим на дно бисквит, а сверху взбитые сливки с фруктами, и хорошо разравниваем и делаем поверхность ровной.

Фото приготовление рецепта: Торт бисквитный с фруктами шаг №12
Шаг 13 из 22

Ложим второй корж бисквита, а сверху ложим третью часть взбитых сливок хорошо разравнивания поверхность.

Фото приготовление рецепта: Торт бисквитный с фруктами шаг №13
Шаг 14 из 22

Укладываем фрукты.

Фото приготовление рецепта: Торт бисквитный с фруктами шаг №14
Шаг 15 из 22

В миску высыпаем 1/2 пачки желе, добавляем 1 столовую ложку сахара и 125 мл холодной воды и хорошо перемешиваем, ставим на плиту.

Фото приготовление рецепта: Торт бисквитный с фруктами шаг №15
Шаг 16 из 22

Желе доводим до кипения и даем покипеть одну минуту.

Фото приготовление рецепта: Торт бисквитный с фруктами шаг №16
Шаг 17 из 22

Горячим желе заливаем слой фруктов.

Фото приготовление рецепта: Торт бисквитный с фруктами шаг №17
Шаг 18 из 22

Через 10-15 минут снимаем форму и ацетатную пленку.

Фото приготовление рецепта: Торт бисквитный с фруктами шаг №18
Шаг 19 из 22

Оставшимся кремом украшаем бок торта.

Фото приготовление рецепта: Торт бисквитный с фруктами шаг №19
Шаг 20 из 22

Бок торта украшаем кокосовой стружкой.

Фото приготовление рецепта: Торт бисквитный с фруктами шаг №20
Шаг 21 из 22

Готовый торт ставим в холодильник, чтобы он пропитался не менее 6 часов.

Фото приготовление рецепта: Торт бисквитный с фруктами шаг №21
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Торт бисквитный с фруктами шаг №22
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный тортик!
8 января 2021 20:43
Спасибочки
8 января 2021 21:16
Замечательный торт!
8 января 2021 19:03
Похожие рецепты по ингредиентам