Кекс из белков с орехами
Иногда после приготовления различных десертов остаются яичные белки и часто мы не знаем куда их использовать. Предлагаю приготовить на их основе вкусный и нежный кекс. Для большего аромата и вкуса я добавила орехи.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Белок яичный 3 шт.
- Сахар 100 гр.
- Мука 100 гр.
- Орехи 100 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Выливаем в миску охлажденные белки.
Шаг 2 из 7
Постепенно добавляя сахар взбиваем их до белой пены. В конце по желанию можно добавить ваниль или прочие ароматные добавки по вкусу.
Шаг 3 из 7
Просеиваем к взбитым белкам муку и аккуратно размешиваем снизу-вверх.
Шаг 4 из 7
В самом конце добавляем орехи, изюм, цукаты и т.п.
Шаг 5 из 7
Выкладываем тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
Шаг 6 из 7
Запекаем около 30 минут при 180*с.
Готово!
Кекс получается мягкий и вкусный. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!