Пудинг-кекс с айвой
Предлагаю простой рецептик для семейного или дружеского чаепития из серии «быстро и не хлопотно». Это порционные пудинг-кексы с начинкой из айвового варенья. Начинка может быть другой ( например, кусочки яблок, груш или вишня без косточек).
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 штуки
- Молоко 200 мл
- Мука 130 грамм
- Сахар 3,5 стол.л
- Соль щепотка
- Сливочное масло 25 грамм
- Варенье из айвы по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Подготовить все ингредиенты для приготовления.
Шаг 2 из 5
Взбить яйца с сахаром и солью, добавлять постепенно молоко и муку.
Шаг 3 из 5
Тесто должно получится похожим на блинное. Оставить его постоять пару часов.
В формочки для кексов положить по кусочку сливочного масла и растопить их во включённой духовке.
Распределить равномерно масло и вылить тесто до половины объёма. Сверху добавить по пол чайной ложки кусочков айвы из варенья.
В формочки для кексов положить по кусочку сливочного масла и растопить их во включённой духовке.
Распределить равномерно масло и вылить тесто до половины объёма. Сверху добавить по пол чайной ложки кусочков айвы из варенья.
Шаг 4 из 5
Запекать в духовке при температуре 200ºС в течении 15 минут. После этого ещё как минимум минут 5 духовку не открывать, чтобы пудинги сильно не «сели».
Готово!
Теперь моно пробовать!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!