Кексы закусочные
Легкие, вкусные, нежные закусочные кексы из куриного фарша и овощей.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Куриный фарш 200-250 г
- Йогурт домашний 1 ст. ложка
- Яйца 1 шт
- Морковь 1/2 шт
- Твердый сыр 50-80 г
- Кабачок небольшой 1/2 шт
- Зеленый лук по вкусу
- Соль, перец по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
В фарш добавить яйцо, посолить, поперчить.
Шаг 2 из 6
Лук зеленый измельчить и добавить в фарш вместе с йогуртом. Все перемешать. Морковь и кабачок натереть на мелкой терке, посолить, перемешать.
Шаг 3 из 6
Формочки смазать маслом, заполнить фаршем на половину.
Шаг 4 из 6
Сверху - смесь кабачка с морковью.
Шаг 5 из 6
Посыпать тертым сыром. Накрыть формочки фольгой. Поставить кексы запекаться на 15 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Затем фольгу снять и запекать еще 10 минут. Дать кексам немного остыть в формочках.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!