Кексы со смородиной и сгущенкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4500 раз
Кексы со смородиной и сгущенкой. Предлагаю Вам на ужин или в качестве полдника приготовить кексы со смородиной. Так как эта ягода кислая, для баланса кисло - сладкого вкуса, я рекомендую Вам, верхушку кекса смазать сгущенкой или шоколадом.
Ингредиенты
- Мука 4 - 5 ст.л
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 3 ст.л.
- Сливочное масло 1/3 пачки
- Сметана 30% жирности 100 гр.
- Смородина черная 50 гр.
- Молоко сгущенное 3 ст.л.
- Сахарная пудра по вкусу
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Куриные яйца соединить с сахаром. Взбить миксером до полного растворения сахара.
Шаг 2 из 7
Добавить топленое сливочное масло, сметану. Взбить миксером.
Шаг 3 из 7
Добавить муку. Взбить миксером. Тесто должно получится как на оладьи.
Шаг 4 из 7
На дно силиконовых формочек вылить по столовой ложке теста.
Шаг 5 из 7
Добавить ягоды черной смородины.
Шаг 6 из 7
Залить остатком теста и посыпать смородиной. Отправить в разогретую духовку до 200*С на 30 минут. Готовность проверяйте шпажкой.
Готово!
Верхушку кексов смазать сгущенным молоком или шоколадом. Посыпать сахарной пудрой и подавать к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет