Шоколадные кексы
Эти кексы можно испечь когда захотите чего-то сладенького на скорую руку.При желании можно полить шоколадом, или шоколадным сиропом.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шоколад горький
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Шоколад 78% какао 100 г
- Масло сливочное 100 г
- Сахарная пудра 35 г
- Яйцо 2 шт.
- Мука 35 г
- Какао 1 ст. лож.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Шоколад ломаем на кусочки и ставим на водяную баню. К шоколаду добавляем сливочное масло. Когда шоколад и масло растают отставим, чтобы масса остыла до 36*.
Шаг 2 из 8
Муку просеиваем.
Шаг 3 из 8
К муке просеиваем какао.
Шаг 4 из 8
Взбиваем яйца с сахарной пудрой и добавляем в шоколадную массу.
Шаг 5 из 8
В массу добавляем муку с какао и замешиваем тесто.
Шаг 6 из 8
Формочки, (у нас чашечки)смазываем маслом.
Шаг 7 из 8
Заполняем на две третьих высоты тестом.
Готово!
Выпекаем в микроволновке, в течении 3-4 минут.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!