Шоколадный фондано с мороженым

nnoir

23-02-2014, 11:22

0 голосов

Шоколадный фондано это вкус счастья и радости. Это очень нежно, шоколадно.

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Шоколад горький
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~до 10 минут

Шаг 1 из 8

Два яйца взбить с 3 ст. ложками сахара.

Шаг 2 из 8

Добавляем миндальный экстракт- отдушку. Мой фондано будет с выраженным ярким вкусом миндаля.

Шаг 3 из 8

На водяной бане растопите шоколад и сливочное масло. Смешайте все до однородности.

Шаг 4 из 8

Яичную массу соедините с шоколадной.

Шаг 5 из 8

Просейте муку и добавьте в тесто.

Шаг 6 из 8

Формочки для кекса смазать маслом, присыпать какао. Выложить в них тесто 2/3

Шаг 7 из 8

Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте там фондан ровно 5 минут. Каждая минута со знаком плюс делает из десерта банальный, но вкусный кекс. Нужно вынуть фондано ровно через 5 минут.

Готово!

Фондано в форме остудить 3 минуты. Вынуть аккуратно из формы и подать к столу.
Я специально надломила фондан, чтоб вы видели, что он жидкий.
Подавать фондан лучше с холодным мороженым. Сладкий горячий фондан и мороженое очень вкусны.