Шоколадные кексы с курагой
Шоколадные кексы с курагой получаются очень вкусные, воздушные, ароматные. Вместо соды можно добавить в тесто разрыхлитель пропорции 10г разрахлител = 1 ч.л гашеной соды.
Ингредиенты
- Молоко 100 мл
- Маргарин 150 г
- Сахар 150 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука 300 г
- Сода гашеная уксусом 1 ч.л
- Курага 100 г
- Какао 4 ст.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Соединяем в кастрюльке молоко, маргарин, какао и сахар.
Шаг 2 из 10
Ставим кастрюльку на плиту на медленный огонь и постоянно помешивая ждем, пока масса не станет однородной.
Шаг 3 из 10
Снимаем кастрюльку с плиты и остужаем. Добавляем яйца, перемешиваем все венчиком.
Шаг 4 из 10
Затем добавляем гашеную уксусом соду. Перемешиваем.
Шаг 5 из 10
Осталось добавить муку и замесить тесто.
Шаг 6 из 10
Тесто готово, можно делать кексы.
Шаг 7 из 10
Курагу тщательно моем.
Шаг 8 из 10
Берем форму для кексов и выкладываем тесто половину нормы. Кладем в середину курагу.
Шаг 9 из 10
И наливаем оставшуюся часть теста. Ставим кексы в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов.
Готово!
Шоколадные кексы с курагой готовы, приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!