Шоколадные кексы с творожной начинкой
Вкусные шоколадные кексы с творожной начинкой.Рецепт от lubany_b, жж.
Ингредиенты
- Кефир или кислое молоко 200 мл
- Яйца 3 шт
- Масло сливочное растопленное 100 г
- Тёмный шоколад 100 г
- Сахар(100 г в тесто,80 г в начинку) 180 г
- Какао-порошок 2 ст.л.
- Мука 270 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Сода 0.5 ч.л.
- Творог 250 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 3
Смешать кефир или кислое молоко,2 яйца,1 белок,растопленный и немного остывший чёрный шоколад, растопленное сливочное масло,100 г сахара.Затем смешать сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель и соду. Сухие ингредиенты смешать с мокрыми и размешать.
Шаг 2 из 3
Для начинки смешать творог,80 г сахара и 1 желток.В формочки на 2/3 выложить шоколадное тесто,в центр чайной ложкой выложить начинку.
Готово!
Выпекаем 20 минут при 175 градусах.
Приятного чаепития!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!