Торт с заварным кремом
Предлагаю вашему вниманию бюджетный вариант домашнего торта с заварным кремом. Готовить мы его будем из самых доступных продуктов, которые есть дома практически у каждого. Приступим!
Ингредиенты
- Молоко 550+150 мл
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар 120+80 гр
- Мука пшеничная 240+25 гр
- Сахар ванильный 5 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Сливочное масло 20-30 гр.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 13
2 яйца взбиваем со 120 гр сахара около 7-8 минут до пышности.
Шаг 2 из 13
Вливаем 150 мл. молока, всыпаём 240 гр просеянной муки и разрыхлитель теста.
Шаг 3 из 13
Аккуратно перемешиваем ложкой.
Шаг 4 из 13
Выливаем тесто в форму для запекания.
Шаг 5 из 13
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут до готовности.
Шаг 6 из 13
Оставшееся яйцо взбиваём с 80 граммами сахара и ванильным сахаром, добавляем 25 гр муки и перемешиваем.
Шаг 7 из 13
В несколько приемов добавляем 550 мл молока.
Шаг 8 из 13
Ставим на огонь и при постоянном помешивании доводим до загустения. Остужаём, добавляем сливочное масло и взбиваём крем миксером в течении 1 минуты.
Шаг 9 из 13
Разрезаём пирог на 4 коржа.
Шаг 10 из 13
Верхний самый маленький корж превращаем в крошку.
Шаг 11 из 13
Смазываём коржи заварным кремом.
Шаг 12 из 13
Обсыпаём тортик крошкой и убираем в холодильник на ночь для пропитки.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!