Блинчики с мясом и соленым огурцом
Масленица считается одним из самых веселых праздников в году. И мы продолжаем готовить вкусные блины. Эти блины фаршированные отварным мясом с соленым огурцом - это очень вкусно, особенно если больше класть начинки.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Молоко 1 стакан.
- Мука 1 стакан.
- Соль щепотка
- Сахар 1 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Свинина отварная 300 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Огурец соленый 1-2 шт.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Сметана 1 ст.лож.
- Перец Халапеньо по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Приготовить тесто для блинов из яйца, соли, муки, сахара и молока.
Шаг 2 из 7
Перемешать и влить 2 ст.лож. оливкового масла. Перемешать до гладкости.
Шаг 3 из 7
Пожарить блины.
Шаг 4 из 7
До мягкости пожарить на ст.лож. масла лук с морковью.
Шаг 5 из 7
Высыпать отваренное мясо, предварительно мелко нарезанное. Добавить сметану.
Шаг 6 из 7
И высыпать нарезанные огурцы. Довести до кипения, поперчить и снять с плиты.
Готово!
Начинить блины и подавать теплыми.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!