Шоколадные кексы с начинкой
Для любителей всего шоколадного предлагаю приготовить шоколадные кексы с начинкой. Сметану я использовала пряжёную с 10% жирности. Если кушать такие кексики тёплыми, то шоколад внутри будет расплавлен. И это очень вкусно! Попробуйте!
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сметана 10% жирности
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Сметана 10% жирности 150 мл.
- Мука пшеничная 100 гр.
- Сахар 3-4 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Какао-порошок 20 гр.
- Сода 0,5 ч. л.
- Шоколад черный По вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 9
К сметане добавляем яйцо и сахар.
Шаг 2 из 9
Взбиваём все миксером до однородной консистенции.
Шаг 3 из 9
Всыпаём муку, какао и соду.
Шаг 4 из 9
Ещё раз взбиваем все миксером до однородности.
Шаг 5 из 9
Формочки для кексов смазываём растительным маслом и в каждую формочку накладываем по 1-1,5 столовой ложки теста.
Шаг 6 из 9
В каждый кекс кладём по кусочку шоколада.
Шаг 7 из 9
Сверху накрываём шоколад оставшимся тестом.
Шаг 8 из 9
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут до готовности.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!