Творожный кекс
Предлагаю приготовить очень вкусный и нежный творожный кекс. По желанию в тесто можно добавить ягоды, различные сухофрукты или орехи. Тут уже можно экспериментировать как душе угодно. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
- Творог 150 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука пшеничная 120 гр.
- Сахар 100 гр.
- Ряженка 50 мл.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 8
В чашу блендера выкладываем творог и добавляем ряженку.
Шаг 2 из 8
Перебиваём до однородности.
Шаг 3 из 8
К яйцам добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваём миксером в течении 7-8 минут до растворения кристалликов.
Шаг 4 из 8
Добавляем перебитый творог с ряженкой, растительное масло, просеянную муку и разрыхлитель теста.
Шаг 5 из 8
Взбиваем миксером в течении 1 минуты для смешивания ингредиентов.
Шаг 6 из 8
Выливаем тесто в форму застеленную пергаментом.
Шаг 7 из 8
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!