Сырники с изюмом и корицей
- Творог 600 гр.
- Крупа манная 1-2 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Яйцо куриное 1-2 шт.
- Соль щепотка
- Мука пшеничная панировка
- Изюм кишмиш по вкусу
- Сахар ванильный по вкусу
- Сахарная пудра посыпка
- Корица посыпка
- Масло растительное для жарки
- Сода 0,5 ч.л.
- Крахмал 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Завтрак
Промываем изюм кишмиш. Творог используем жирность от 5% и выше.
В творог добавляем манную крупу, перемешиваем и оставляем набухать 15-20 минут.
Затем добавляем яйцо, сахар, соль, ванильный сахар и перемешиваем.
Затем добавляем соду.
Теперь в конце изюм присыпаем крахмалом, перемешиваем и отправляем изюм в творожную массу. Аккуратно перемешиваем.
Рабочую поверхность посыпаем мукой, формируем сырники и панируем в муке со всех сторон. и кладём на 15-20 минут в морозильник.
Жарим на разогретом масле до золотистой корочки с одной стороны на среднем огне.
Затем переворачиваем и жарим на другой стороне.
Готовые сырники складываем в фольгу и накрываем, ставим в разогретый духовой шкаф на 10-15 минут при 170 градусах.
Для посыпки смешиваем корицу с сахарной пудрой.
Готовые ароматные и нежные сырники достаем из духового шкафа.
Готовые сырники посыпаем сахарной и пудрой с корицей и по желанию подаем с кусочками банана.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Marina30
YulyaMukuta
ОльгаЧ
тамара агапитова