Маффины без яиц с творожной серединкой
Если у вас дома не нашлось яиц, это не повод отказываться приготовить вкусную домашнюю выпечку. Вполне реально приготовить маффины совсем без яиц, причем они получаются вовсе не хуже, чем обычные.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Крупа манная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Крупа манная 0,5 ст.
- Кефир 0,5 ст.
- Мука 0,5 ст.
- Сахар 0,5 ст.
- Маргарин 125 гр.
- Сода 1 ч.л.
- Творог 0,5 пач.
- Какао-порошок 2 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 11
Соединяем теплый кефир с манкой. Добавляем соду и перемешиваем.
Шаг 2 из 11
Всыпаем сахар-песок.
Шаг 3 из 11
Маргарин растапливаем и вливаем, перемешиваем.
Шаг 4 из 11
Всыпаем муку.
Шаг 5 из 11
Если хотим сделать маффины шоколадными, всыпаем какао-порошок.
Шаг 6 из 11
Перемешиваем тесто.
Шаг 7 из 11
Выкладываем тесто по ормочкам, примерно до середины формочки.
Шаг 8 из 11
Творог растираем с сахаром, можно добавить ванильный сахар.
Шаг 9 из 11
Из творога скатываем шарики и выкладываем в шоколадное тесто.
Шаг 10 из 11
Сверху выкладываем оставшееся тесто.
Готово!
Выпекаем около 20 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!