Фруктовые маффины
Нежные, фруктовые, ароматные маффины.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо 1 шт.
- Йогурт 3 ст. л.
- Сахар 60 г.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Мед 1 ч. л.
- Мука 115 г.
- Соль щепотка
- Банан 1 шт.
- Слива 1 шт.
- Персик 1 шт.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Яйца делим на желтки и белки, белки взбиваем с 30гр сахара
Шаг 2 из 5
Желтки отдельно растираем с остальным сахаром и медом, добавляем йогурт, соль и разрыхлитель- перемешиваем
Шаг 3 из 5
Добавляем муку в желтковую массу перемешиваем до однородности и добавляем взбитые белки и аккуратно перемешиваем
Шаг 4 из 5
Теперь нарезать фрукты произвольными кусочками, взять тесто и половину теста пораскладывать по формочкам(у меня 6шт), затем накладываем фрукты, почти до самого вверха формочек, затем сверху поливаем оставшимся тестом и ставим в разогретую духовку на 20-25мин до готовности до золотистого цвета при температуре 215градусов...
Готово!
Приятного чаепития.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!