Закусочные маффины из вермишели
Хочу поделиться с вами рецептом закусочных маффинов из вермишели с ветчиной и сыром. Они получаются очень вкусные и сытные. Такие маффины можно брать с собой на перекус, пикник или в дорогу.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Вермишель паутинка
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Вермишель паутинка 50 гр.
- Яйцо куриное 1-2 шт.
- Сливки 30 мл.
- Ветчина 50 гр.
- Сыр твердый 80 гр.
- Лук зеленый по вкусу
- Мука пшеничная 1 ч.л.
- Сливочное масло 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Паприка по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
Вермишель отварить в подсоленной воде в течение 2-3 минут. Затем слить с них воду и добавить сливочное масло.
Шаг 2 из 8
К вермишели добавить ветчину нарезанную мелкими кубиками и 30 гр сыра натертого на крупной терке.
Шаг 3 из 8
Яйца смешать со сливками, солью, перцем и паприкой.
Шаг 4 из 8
Затем в яичную смесь добавить муку и мелко нарезанный зелёный лук. Перемешать венчиком.
Шаг 5 из 8
Затем в силиконовые формочки для маффинов разложить вермишель с ветчиной и сыром.
Шаг 6 из 8
Яичную смесь разлить по формочкам.
Шаг 7 из 8
Сверху посыпать оставшимся сыром натёртым на крупной тёрке. Запекать маффины в разогретой духовке до 180 градусов 20-25 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!