Яблочные маффины
Замечательный рецепт, который понравится по вкусу детям и взрослым.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Масло растительное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Масло для смазки формочек или бумаж.формочки 12-18 шт
- Коричневый сахар 3/4 стакана плюс 2 стол.л
- Орехи,порубить 1/4 стакана
- Корица 1/2 ч.л.
- Мука 1 стакан
- Цельнозерновая мука 1 стакан
- Крахмал 1 стол.л.
- Пищевая сода 1 ч.л.
- Соль 1/2 ч.л
- Растительное масло 1/4 стакана
- Большие куриные яйца 2 шт.
- Яблочное натуральное пюре 1 стакан
- Ванильный экстракт 1 ч.л.
- Кефир 3/4 стакана
- Яблоко,почистить и порезать 1 шт
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Разогреть духовку до 200 гр. Смажем формочки для маффинов маслом или разложим бумажные формочки. В небольшой тарелке смешаем 2 ст.л. корич. сахара, орехи и корицу.
Шаг 2 из 6
В отдельной посуде смешать муку с цельнозерновой мукой, крахмал и пищев. соду,соль.В большой чаше смешать 3/4 ст. корич. сахар и раст. масло. Добавить по яйцу за раз,каждый раз перемешивая содержимое,затем яблочное пюре и ванилин. Перемешаем тщательно. Затем в два приема добавим приготовленную муку и кефир, слегка все перемешаем.
Шаг 3 из 6
Почистим и порежем яблочко, не крупно.
Шаг 4 из 6
Тесто разольем по формочкам на 2/3 /при выпечке тесто поднимется/, выход примерно получается 12-16. Порезанные кусочки яблок можно смешать с тестом или разложить уже в приготовленное тесто по формочкам. Затем сверху выложить орехи с корицей и сахаром. Поставить в разогретую духовку.
Шаг 5 из 6
Выпекаем 20 мин. Центр проверяем зубочисткой, достаем из духовки и даем остыть 15 мин.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!