Майонез домашний с водой

0 голосов
Майонез в нашей семье любят, но только домашний. Знаю много способов его приготовления.Нашла новый и очень интересный рецепт приготовления. Пять минут и майонез готов. Это и вкусно и быстро.
Ингредиенты
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
На дно стакана для взбивания наливаем рафинированное подсолнечное масло, без запаха. Отправляем его в морозильную камеру на 30 минут.
Шаг 2 из 5
В масло вбиваем яйцо, оно должно быть большое. Если большого нет, добавьте ещё 1 желток. Добавляем сахар, соль, воду, уксус.
Шаг 3 из 5
Над яйцом размещаем чашечку ручного блендера и не сдвигая её с места включаем самую большую скорость. Уже через минуту масло изменит цвет, а майонез начнёт становиться густым.
Шаг 4 из 5
Взбиваем до загустения.Добавляем горчицу. Думаю в приготовлении майонеза немаловажную роль играет то, что масло охлаждалось в морозильной камере.
Готово!
Майонез готов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
А я-то думала, майонез постный, без яиц, в списке ингредиентов их нет.
5 ноября 2022 15:43
Спасибо всем! Готовьте девушки!
9 октября 2015 20:45
Действительно интересно!!
8 октября 2015 21:57
Интересный вариант!
8 октября 2015 19:56
Очень интересно, надо попробовать такой вариант.
7 октября 2015 22:20