Шоколадные конфеты с клюквой
Домашний шоколад готовить очень просто. В составе будут только натуральные ингредиенты. Какао-масло, какао тертое и молоко. Добавим в шоколад клюкву, она добавит вкус и легкую кислинку.
- Вам понадобится:2 ч. 30 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Какао
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Какао 200 г
- Какао-масло 50 г
- Сливочное масло 50 г
- Сахар 80 г
- Молоко 70-80 мл.
- Клюква горсть
Приготовление~2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6
Масло какао и сливочное масло кладем в кастрюлю.
Шаг 2 из 6
Добавляем сахар и какао-тертое.
Шаг 3 из 6
Далее, наливаем молоко и ставим кастрюлю на плиту. Температура должна быть минимальной. Шоколад периодически помешиваем, когда масса разогрелась мешаем непрерывно. Шоколад должен быть однородной консистенции.
Шаг 4 из 6
Горячий шоколад разливаем по формочкам.
Шаг 5 из 6
В каждую формочку добавляем по одной ягоде клюквы. Отправляем формы в холод на пару часов. Потом, застывшие конфеты вынимаем из формочек.
Готово!
Шоколадные конфеты с клюквой готовы. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!