Конфеты «Чизкейк» в шоколаде
В домашних условиях очень легко можно приготовить домашние конфеты. Главное — иметь под рукой необходимые продукты и силиконовую формочку, в ней они получаются просто отлично! Смотрите рецепт!
Выбор шоколада — на ваше усмотрение, я люблю черный, но можно взять белый или молочный. Количество малины зависит от размера формочек, в которых вы будете делать конфеты. Если формочки маленькие, как у меня, то малинок уйдет 30 штук. А если форма крупнее (как в морозилке для льда), то конфет получится всего 15, тогда и малины нужно 15 штук. Давайте подробнее посмотрим, как приготовить конфеты "Чизкейк" в шоколаде!
Выбор шоколада — на ваше усмотрение, я люблю черный, но можно взять белый или молочный. Количество малины зависит от размера формочек, в которых вы будете делать конфеты. Если формочки маленькие, как у меня, то малинок уйдет 30 штук. А если форма крупнее (как в морозилке для льда), то конфет получится всего 15, тогда и малины нужно 15 штук. Давайте подробнее посмотрим, как приготовить конфеты "Чизкейк" в шоколаде!
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Шоколад
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Шоколад 280 г
- Сыр сливочный 220 г
- Сахарная пудра 0,5 стакан
- Ванильная эссенция по вкусу
- Взбитые сливки 1/4 стакан
- Малина 15-30 шт
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10
Подготовьте продукты. Также понадобится силиконовая формочка или форма для льда. Но скажу сразу: из силиконовой намного легче извлекать конфеты. Сливки взбейте до мягкой пышной массы.
Шаг 2 из 10
Соедините сливочный сыр и сахарную пудру, добавьте взбитые сливки.
Шаг 3 из 10
Растопите шоколад, в каждую ячейку влейте немного горячего шоколада.
Шаг 4 из 10
Возьмите формочку в руки и круговыми движения распределите шоколад по внутренней части формы. Отправьте в холодильник на 5 минут, чтобы шоколад застыл.
Шаг 5 из 10
На четверть заполните шоколадные формочки творожным кремом.
Шаг 6 из 10
Вставьте по центру по малинке.
Шаг 7 из 10
Кофейными ложечками заполните творожным кремом полностью формочки. Крем должен попасть не только вокруг малинки, но и внутрь.
Шаг 8 из 10
Полейте сверху каждую конфетку шоколадом и отправьте в холодильник на 1 час для застывания.
Шаг 9 из 10
Через час извлеките конфетки из формы и пробуйте!
Готово!
Приятного!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!