Печенье Кролики
Интересное песочное печенье в форме зверушек, которое сможет испечь даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты
- Шоколад для глазури
- Сахарная пудра 80 г
- Изюм 100 г
- Для теста: 340 г
- Мука пшеничная 220 г
- Сливочное масло 6 г
- Разрыхлитель теста 120 г
Приготовление~более 1 часа
Для этого печенья подойдёт любое песочное тесто, Вы можете воспользоваться моим рецептом или замесить как-то по-своему. Главное, тесто при выпечке, не должно сильно подниматься.
Из теста скатать две колбаски. Одну очень тонкую и переломить её пополам – это будут задние лапки кролика. Вторую колбаску сделать толще, но где-то такой, же длины. Толстую колбаску, вдоль, до середины разрезать ножом на две части. Это будут передние лапки.
Загнуть колбаску в виде латинской буквы S. Взять ножницы и верхнюю часть буквы S, разрезать продольно – получаться уши кролика.
Взять изюм, порезать его на несколько частей. Воткнуть маленький кусочек изюма в качестве глазок. Из небольшого кусочка теста скатать хвостик кролика и прилепить. Выложить кроликов на противень, смазанный сливочным маслом. Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов 10 минут, затем выпекать ещё 10 минут при 170 градусах Цельсия.
Готовых кроликов посыпать сахарной пудрой. Или украсить растопленным шоколадом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
А так прикольно выглядят, спасибо