Десертный шоколадный крем из какао
Этим домашний шоколадный крем из какао, бюджетный и вкусный. Им можно пропитать коржи торта, его можно использовать как помадку на кексах. Им также можно поливать мороженое. А ещё он может служить как десерт.Приготовить крем можно с считанные минуты. Чем дольше крем будет находится в микроволновке, тем он будет гуще. За рецепт очень благодарна кулинару Евангелина. Приготовила с небольшими изменениями. У нас он был десертом.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Какао-порошок
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Какао-порошок 3 ст. л.
- Сахар 4 ст. л.
- Крахмал 3 ст. л.
- Молоко 300 мл
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления крема нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 9
В мисочку насыпаем какао, сахар и крахмал.
Шаг 3 из 9
Тщательно их перемешиваем до однородной массы.
Шаг 4 из 9
Добавляем молоко и размешиваем погружным блендером, или венчикомю.
Шаг 5 из 9
Отправляем в микроволновку на 3-5 минут. Вынимаем и перемешиваем через каждую минуту.
Шаг 6 из 9
Когда вынимаем после второй минуты, крем становится гуще. Опять перемешиваем.
Шаг 7 из 9
После третьей минуты крем загустел. Пробиваем его погружным блендером. У нас он приобрёл консистенцию для десерта. Для крема нужна консистенция более густая. повторите ещё один, или 2 раза. Всё зависит от от мощности вашей микроволновки.
Шаг 8 из 9
Крем готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!