Макарон «Розовые сны»
Нежное миндальное печенье с начинкой со вкусом роз..
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Для теста макарон: Яичный белок 60 гр.
- Молотый миндаль 80 гр.
- Сахарная пудра 130 гр.
- Сахар (мелкий) 30 гр.
- Для начинки: Сыр маскарпоне 2 ст.л.
- Варенье из лепестков роз 2 ст.л.
- Для украшения: Айсинг 2 ст.л.
- Засахаренные лепестки роз 18 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Отмерить сахарную пудру и молотый миндаль. Просеять, чтобы не было комочков.
Шаг 2 из 8
Яичные белки взбить с добавлением сахара. Подкрасить массу и всыпая сухую смесь из миндаля и сахарной пудры, вымесить тесто.
Переложить в кондитерский кулек.
Переложить в кондитерский кулек.
Шаг 3 из 8
Печенье отсадить на протвень с пекарской бумагой, оставить покрыться корочкой.
Выпекать при 145 гр. 12 мин. Готовому печенью дать остыть и снять с бумаги.
Выпекать при 145 гр. 12 мин. Готовому печенью дать остыть и снять с бумаги.
Шаг 4 из 8
Верхушки печенья украсить айсингом и засахаренными лепестками роз. Можно оставить, конечно, без украшений. Вкус печенья от этого не станет хуже. ))
Шаг 5 из 8
Отдельно с небольшой мисочке смешать сыр и варенье.
Шаг 6 из 8
Начинить половинки печенья.
Шаг 7 из 8
Накрыть верхними, украшенными половинками.
Готово!
Печенье убрать в холодильник на 12 часов.
Вкусной дегустации !
Вкусной дегустации !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Хорошо, что на сайте есть такие внимательные посетители , как Вы ! Что про сам рецепт сказать... а вот ошибочку увидели ! Спасибо большое ! Исправление внесено !
тортик,
Должно получится,Танюш ! Попробуй сделать на половину нормы, для пробы.