Лимонно-лаймовый сорбет
Сорбет - ледяной и освежающий десерт для жарких дней.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Цедра лимона
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Цедра лимона 1 шт.
- Вода 1 стакан
- Сахар 0,5 стакана
- Лимонный сок 1/4 стакана
- Сок лайма 1/4 стакана
- Газированная минеральная вода 0,5 стакана
- Веточки мяты для украшения ...
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Смешать в кастрюле цедру лимона, стакан воды и сахар.
Шаг 2 из 5
Довести до кипения, после чего уменьшить огонь. Кипятить на медленном огне в течение 5 минут, затем остудить.
Шаг 3 из 5
Смешать получившийся лимонный сироп, лимонный сок и минеральную воду. Вылить в подходящую емкость и убрать в морозилку на час-полтора, затем вынуть и хорошо размешать.
Шаг 4 из 5
Затем опять поставить в морозилку и размешивать примерно раз в час на протяжении четырех часов. Чем большее количество раз размешивать сорбет, тем более легкой получится его консистенция.
Готово!
Разложить по креманкам, украсить веточкой мяты.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!